四川发布客户端消息“酒城论剑·品酒争霸”全国品酒师大赛,16083名来自全国各地的顶级品酒师经过激烈的角逐,优秀获奖选手脱颖而出;年度“青酌奖”酒类新品评价活动和酒类产品包装、最美酒瓶设计大赛,经过行业专家和自全国各地的经销商代表、消费者代表以及媒体代表共同评选,采取最严格、最高标准的评选规则,最终获奖产品也顺利产生。
人才酿造好酒灵魂
酿酒产业,人才是酿造好酒的灵魂,人才培养是产品优秀品质的保障。习近平总书记历来高度重视人才工作,指出“办好中国的事情,关键在党,关键在人,关键在人才。”
王琦说到,酒博会通过举办大型的职业技能竞赛,对提高广大品酒从业人员的技能水平和整体素质,推动产业整体技术进步具有十分重要的战略意义;对壮大高技能品酒师队伍、激发品酒师的创造活力起到了很好的促进作用。
美好生活美酒相伴
王琦指出,随着消费升级的推进,人民群众对美好生活的追求愈发迫切。美好生活需要美酒相伴,酿造美酒,提升品质,满足消费者对美酒、对文化、对艺术、对生活享受、情感交流等方面的精神需求,是酿酒产业进入新时代的必答题。
“青酌奖”新品的评选,采取品酒专家、经销商、消费者和媒体代表共同参与评比的模式,目的是要从专业技术角度、市场角度、消费体验角度,对酒类产品进行最客观、最公正的评价,最终找出真正回归消费、贴近消费、服务消费的最好酒产品。
好酒需配“好鞍”
酒瓶作为美酒的载体,是消费者对酒类产品的第一认知,是对品牌文化的第一认知,是对企业品位的第一认知。本届大赛意在彰显酒类产品与包装的生态、绿色、健康、环保特点,通过社会各界的广泛参与,为酒瓶设计爱好者搭建展示才华的平台,向社会及消费者展示最前沿、最时尚、最环保的酒类消费与设计理念。
“君子务本,本立而道生”。品酒师大赛、青酌奖大赛、最美酒瓶大赛正是酿酒产业立本之道:酿造立本、责任立本、文化立本。
王琦在提出对未来展望时说,谋远方可远行,山高人为峰,谋划人才战略,构建企业核心竞争力;谋划品质战略,构建美酒的品质价值;谋划服务战略,构建消费者充足的消费理由。未来,中国酒业协会将继续和广大同仁同心同力,立本产业之根,谋远产业之向,创领产业之命,共同努力,赢在2019。