食品安全是大众现在比较关注的话题。今天呢，中国纸业网的小编给大家介绍一下几种特别的食品包装用纸。
特种食品包装纸的种类和介绍
几种特别的食品包装用纸介绍
太阳能保温纸
美国开发的一种将太阳能转化为热能的纸。它就像一个太阳能收集器。如果你用它来包装食物，并把它放在阳光照耀的地方，它将提高食物的温度并且保温，直到纸张打开，热量才会消散。
远红外包装瓦楞纸
日本研制的远红外包装瓦楞纸可以加工成纸箱，用于包装水果，可延长保质期以维持水果水分子的活化状态，从而使水果的新鲜度比普通瓦楞纸箱延长1倍以上。这种纸是在100%天然纸浆的瓦楞纸上，涂上一层可以释放远红外线的陶瓷层，然后将聚乙烯膜涂在陶瓷上，以防止陶瓷脱落。
可食用的杀菌纸
日本已研制出一种可用于食品包装的防腐纸。将纸浸在含有20%琥珀酸的乙醇溶液中，其中包含33%的琥珀酸钠和0.07%的山梨酸，然后将其烘干。卤味食物使用这种包装纸包装，可以保持在38℃高温3周，食物不会变质。
脱水功能纸
日本已经开发出一种纸，这种纸可以在没有加热或添加剂的情况下脱水。这种纸的表面材料是一种半透膜（透水），其内部有高渗透压材料和高聚合物吸水性材料。这些水分子被聚合物水吸收剂固定，因为食物中的水可以通过半透膜从液体转移到高渗透性物质。这种包装纸将不会使食物组织细胞被破坏，它沿着细胞缝隙吸水，不仅能吸收食物表面的水分，而且能吸收内部深层水分，低温下吸水等其他功能。本纸可以抑制酶活性，防止蛋白质的分解，减少微生物的繁殖，保持食品新鲜度，丰富鲜味成分，去除水分，提高韧性效果。
