最原始的，

也是最本真的。

 

零包装超市

 

还记得童年记忆里的杂货店吗？

兴奋又小心翼翼地揣着妈妈给的五角钱，

递给街角的杂货店老板娘，

眼巴巴地看她从玻璃罐里拿出爱吃的糖果，

捧在手心怕化了就用纸接着，

满足地拿一个塞到嘴里甜到心里。

 

那时的天像是被冲洗过一般，

深邃透明，幽蓝高远。

阳光耀眼空气通透，

四季分明气温正常。

更重要的，那时的鸟儿肚子里，

还没有那么多塑料瓶盖和垃圾。

 

 

如今人们的物质生活条件越来越好，

各种商品包装做得精致又奢华，

拿出去送礼觉得倍有面儿。

而自然生态却在遭受破坏面临危机。

据世界自然基金会统计，

全球每年大概有800万塑料袋，

瓶罐等垃圾在海洋漂浮，

已造成多种海洋生物死亡。

 

 

虽说包装袋也不完全是环境杀手，

某些包装是生活中必需的，

为了能延长食品的保质期，

减少因食物变质而造成的浪费。

但对于自然环境来说，

减少白色污染还是很有必要的。

 

普通超市里，几乎所有商品都自带包装袋，

虽然政府自2007年起颁布了“限塑令”，

引导大家去保护环境爱护自然。

可是如今看来作用不大，

大部分人都不痛不痒，

根本不在乎那几角钱。

 

德国的两个女孩Sara Wolf和Miena Glimbovski，

自从看到动物们因白色污染而暴尸沙滩的新闻后，

便觉得自己该做些什么来减少这种现象的发生，

哪怕只是很小很小的举动。

于是两人决定大学辍学开办一家“零包装超市”，

从根源上断绝塑料污染。

 

 

两个姑娘都是穷学生，

没有什么积蓄，而开店不是闹着玩的。

于是她们决定尝试性地在网上发起众筹，

没想到一个月后竟然获得12万欧元，

比之前预计的目标超出3倍，

甚至有些企业家主动找来提出私募。

 

很快，在德国柏林，

一家名为“Original Unverpackt”的超市问世了。

这家外观看似像咖啡馆的杂货超市，

一经开张，便迎来大量顾客。

 

 

超市空间宽敞利落，风格简约，

货柜排列在两旁整齐一致，

蔬菜水果区放在中央，

用环保无害的柳篮盛装，

两边都是大型容器，

透明玻璃罐里五彩斑斓。

 

 

OU超市全面拒绝食品包装，

如果进来买东西最好是自备容器，

否则你可能什么都带不走。

购物之前先将自带的容器称重，

方便付账时减去相应的重量。

 

 

当然，除了果酱。

考虑到它的保存问题，

超市还是用玻璃罐将它密封售卖。

 

 

超市出售超过600件商品，

包括有机水果，各式干果，

生活用品，蔬菜谷物和一些液体。

 

 

将商品整批放入大型容器中，

开口在下，带有一个控制杆，

量的多少可由消费者自行决定。

 

 

零食区里花生瓜子蜜饯，

日常想吃的应有尽有。

拿出自备的小罐子，

想吃多少就装多少，

既省钱又不浪费。

 

 

零食区旁边是液体区，

一边是白色壶，盛放的都是一些洗漱用品。

这些都是由天然香料制成，

壶体上标注了品牌和合格证。

另一边是不锈钢壶，

盛放的都是一些油类和酒类。

 

 

来二两葡萄酒，

打一壶酱油，

这样的原始购物方式，

像极了小时候的供销社。

 

如果你不小心忘带了罐子，

而又急等着买回家用怎么办？

超市为你提供了干净的多用型容器，

只需要暂时交付押金用完后洗净归还即可。

 

 

没有外包装袋不方便拿？

也没关系的，

超市还提供可循环使用的帆布袋和纸袋。

 

 

崇尚“零废物”理念，

减少水和汽油等资源的消耗，

这个理念渗透在供应链的每个环节。

这里出售的日常用品和有机食品，

全部来自当地供货商，

能够有效地减少运输成本，

以及运输过程中产生的污染。

 

 

不仅内在的商品，

超市还使用环保橱窗，节能照明和木地板等。

夜晚这里又变成一个活动场地，

播放有关绿色经济的一些环保电影和纪录片。

 

其实在此之前，

很多地方也都实施过这类购物模式。

欧洲目前还有4家正在营业。

 

 

中国台湾也有这种购物模式存在。

“裸市集”在去年8月问世，至今还在营业。

 

 

甩掉华丽的外包装，

赤裸裸地呈现原貌，

回归古时的散卖状态。

 

这是最好的时代，这是最坏的时代。

也许与市场的巨大红利相比，

这家门店的前景堪忧。

但无论结果是什么，

她们的这种购物模式的确值得关注，

这种降低污染的环保行为也的确值得赞扬。

 

道虽弥，不行不至，

事虽小，不为不成。

即便再小的环保理念，

只要有价值并愿意实践，

总会有机会将其实现。