“80后”、“90后”的童年零食大白兔奶糖，最近因为大白兔口味冰淇淋成了网红。不过让这个昔日老品牌尴尬的是，这次火爆发生在海外，而且是在大白兔品牌不知情的情况下发生的。品牌方向北京商报记者表示，用大白兔奶糖作为原料来做成冰淇淋的创意，对老字号的大白兔来说值得思考和借鉴。实际上，近年来大白兔也在尝试跨界合作，推出奶糖口味唇膏，寻找创新机遇。在商业专家看来，如果国内大白兔想借创新布局市场，公司还需要重塑销售体系。
跨洋热销
3月5日，有媒体报道称，一款大白兔冰淇淋在美国引起消费者排队购买。这款冰淇淋采用大白兔奶糖作为原料，平均每个冰淇淋球含1.3颗奶糖。冰淇淋口味跟大白兔奶糖口味一样。
实际上，大白兔奶糖是由上海冠生园出品的奶类糖果，1959年开始发售。大白兔凭借一颗糖果在上世纪八九十年代消费者的童年时期有着极强的号召力。然而，美国市场销售大白兔冰淇淋的是美国洛杉矶一家名为Wanderlust creamery的冰淇淋商，并非大白兔品牌所有企业——上海冠生园食品有限公司（以下简称“冠生园食品公司”）。
一位在美留学生向北京商报记者表示，美国Wanderlust creamery商店工作人员称最初只是尝试销售几天，因销售产品时经常“脱销”，商店延长了销售时间。
冠生园食品公司于近日回复媒体称，这款冰淇淋并不是公司品牌授权在美国销售生产的产品，也未与相关方面展开过合作，目前冠生园食品公司方面正在沟通第三方商标代理机构来查询是否存在侵权行为。
北京商报记者就此事采访了冠生园食品公司的母公司光明集团，光明集团相关负责人表示，冠生园食品公司并没有关于进行大白兔冰淇淋的官方授权，并且不清楚公司是否会对上述品牌问题进行维权。
大白兔冰淇淋走俏美国市场后，海外也陆续出现了其他效仿者。社交平台公开信息显示，马来西亚的一家冰淇淋品牌也推出限量款大白兔冰淇淋，商品依然以大白兔奶糖为原料。这款马来西亚品牌销售的单个冰淇淋球售价约为14元人民币。
光明集团相关负责人表示，公司认为用大白兔奶糖作为原料来做成冰淇淋的创意，对老字号的大白兔来说值得思考和借鉴。
如果大白兔冰淇淋在中国制作售卖，商品的基本原料成本并不高。北京商报记者从冠生园天猫旗舰店了解到，一袋500g的大白兔奶糖售价为27.9元，重约500g的大白兔奶糖，包含糖果数量为80-90粒，每粒奶糖重约6g，每粒价格约为0.3元。除去人工、制作成本，以单个冰淇淋球需要两颗大白兔奶糖来计算，冰淇淋中奶糖成本约0.6元。
糖纸包装涉嫌侵权
尽管光明集团并未对是否进行品牌维权作出回应，但在法律业内律师看来，美国Wanderlust品牌未经冠生园食品公司许可，在相同或类似商品上使用与“大白兔”注册商标相同或近似的商标的做法，涉嫌商标侵权。
第三方律师北京谨良知识产权代理有限公司法律顾问、北京奕鑫律师事务所律师刘东阳在接受北京商报记者采访时表示，从商标保护来看，如果“大白兔”商标在美国获得保护，冠生园食品公司则可以进行维权。
刘东阳进一步解释称，从糖纸的著作权保护来看，在中国以企业名义可以对糖纸申请50年著作权保护期。美国与中国对于著作权的保护制度不尽相同，美国是“登记主义”，中国为“创作完成主义”，原则上著作权在美国是否受到侵害要以大白兔糖纸在美国是否登记来分析，但是美国是《伯尔尼公约》的缔约国，根据《伯尔尼公约》中的国民待遇原则和最低保护原则（作为外国人不需要注册就可以获得不低于《伯尔尼公约》规定的最低保护标准，不必在美国注册也可以得到法定赔偿）的规定，美国版权法可自动保护该作品。
再创新需重构渠道
据品尝过大白兔冰淇淋的消费者称，它的味道与自己从小熟悉的大白兔奶糖一样，完美复制了这种让中国人怀念的糖果风味。在北京商业经济学会常务副会长赖阳看来，老品牌有很多创新的机遇，但需要品牌把握时机。
光明集团相关负责人对北京商报记者表示，大白兔将进一步传承经典、创新突破，通过糖果新品研发，品牌跨界合作、产品品类拓展来更好地服务于消费者，让大白兔品牌持续年轻化。
实际上，早在去年，冠生园食品公司就宣布将携手国产护肤品牌美加净推出奶糖味唇膏。美加净天猫旗舰店显示，美加净大白兔奶糖味唇膏3g/支，售价为39元。对于老品牌之间的合作，某老字号企业管理者表示，合作产品也应该注重迎合现代人的生活方式，“避免出现两个老字号合作出现‘第三个老字号品牌’的情形”。
对于品牌将思考、借鉴大白兔冰淇淋创意的做法，赖阳认为，创意在美国已有较好的市场反馈，国内品牌借鉴并推出产品将会有不错的销售效果。不过，产品自主创新才是品牌发展的原动力，品牌持续创新才能走在市场前端。赖阳指出，冰淇淋的制作工艺、售卖渠道与大白兔奶糖的原有销售渠道有较大差别。如果品牌参考大白兔冰淇淋的创意进行经营，则需重构渠道，这对品牌而言是不小的挑战。
