随着消费水平的提升,消费者对消费环境的要求越来越高,因此消费场所的优化与升级就成了零售客户提升经营利润新的突破点。
连锁便利店店招明显,店铺整洁明亮,货品摆放整齐,商品丰富多样,能够给消费者带来较好的购物体验。这与传统零售商店的差别就在于消费质量、环境、服务的不同。可以设想,消费者如果走进一家店铺灯光昏黄、货品摆放杂乱、部分货架布满灰尘的商店,很可能产生不信任感,觉得这家店铺经营不善,商品很有可能质量不好,于是什么都不买就离开;而当消费者走进一家灯光明亮、货架干净整洁的商店,体验到舒适感与信任感,在买了自己需要的商品之后,很有可能会再绕店铺转两圈,看看还有没其他需要的商品,这就带动了更多的消费。学会包装自己,这样更容易得到消费者的赞赏与信任。
新型的连锁便利店与传统零售商店的差距可见一斑,那么传统零售商店如何跟上时代的步伐,进行消费环境的优化升级呢?大部分传统零售商店的资金投入有限,那么我们就可以从小处入手,在细节上进行消费环境优化。
首先,保持店面与货架干净整洁。清除陈旧无用的一些杂物,定期擦拭货架与商品,避免落满灰尘。
其次,将商品分类摆放,并按照购买频率、商品相关性、陈列高度摆放。例如在出入口摆放购买频率高的商品、特价商品等,在拐角、尽头则陈列季节性商品。关联性方面,可以在卷烟货架周边摆放滤嘴、打火机、清新口气类型的产品,零食货架与饮料货架等摆放在一起等。所谓陈列高度,就是把最想卖给消费者的商品摆放在消费者最容易看见的位置,例如人直立时的视线范围、触手可及的位置。
再次,提供微信支付、支付宝支付等现代便捷电子支付方式。
传统零售商店要紧随时代的发展,学习借鉴现代超市、连锁便利店的经营模式,打破传统,进行消费环境升级改造,才能在激烈的竞争中保持赢利,继续生存下去。